饺子连情亦连心 海峡两岸居民浙江宁波贺元宵

　　中新网宁波2月26日电(记者 李典)绿色的“裙边”、浑圆的“肚子”，不一会儿，一颗颗脆嫩的“白菜”在手中逐渐成型……元宵节之际，浙江省宁波市北仑区两岸婚姻家庭驿站举办了“饺子连情 两岸连心”欢度元宵活动，数十位台胞台属学习制作彩色饺子“玉白菜”，庆祝中华传统佳节。

　　按照节日习俗，“软萌”的汤圆才应是元宵节的标配，为何这里包起了饺子？原来春节前，当地两岸婚姻家庭驿站举办了一场“两岸美食分享会”，来自两岸的各色美食组成了一场丰盛的年夜饭。

　　“那天，最受欢迎的就是彩色饺子，许多台胞想要学习制作方法。”为了满足大家的心愿，北仑两岸婚姻家庭联谊会会长张汶芳邀请了擅长包饺子的居民当起“师傅”，教台胞台属包“玉白菜”。

　　绿色面团擀成扁平的长条状、白色面团搓成长条状放在其中，用绿色面团将白色面团紧紧包裹住，捏紧收口，再搓成长条……“师傅”耐心教授下，两岸婚姻家庭联谊会成员张萌(化名)10岁的女儿举手投足间，架势十足。

　　“饺子是中华传统美食，讲究的就是团圆，今年我们和许多两岸家庭一起就地过年，也是另一种团圆。”张萌说。

　　作为浙江省台商投资密集地区之一，北仑拥有在册台资企业310家，总投资达70多亿美元，常住台胞台商近千人。随着越来越多的台湾青年在当地成家立业、定居生活，两岸婚姻家庭联谊会应运而生。

　　受疫情影响，今年北仑80%台胞台属决定留仑过年。“就地过年不等于不过年，而是更要过个热闹的年。尤其对孩子们来说，这个寒假少了探亲和旅行，能够在中华传统节日中体验别样的乐趣，也不失为一种往年没有的年味。”张汶芳说。

　　据介绍，从1月开始，北仑两岸婚姻家庭驿站联合当地社区策划开展了一系列活动，包括邮寄春联、家书到台湾，举办“两岸美食年夜饭”活动等，从而为台胞和两岸家庭以及海峡对岸的亲人们营造浓厚的节日氛围，让大家感受到两岸一家亲。(完)